Wil je werken in de wereld van foodservice en doorgroeien naar een leidinggevende rol? Dan is de opleiding Allround medewerker foodservice iets voor jou! Je leert alles over eten, drinken en gastvrijheid. Ook leer je hoe je de voorraad beheert en zorgt voor een schone en veilige werkplek.

Als allround medewerker foodservice ben je het aanspreekpunt op de werkvloer. Je ondersteunt de manager door collega’s aan te sturen, de kwaliteit te bewaken en de voorraad te beheren. Je zorgt dat gasten tevreden zijn en dat alles soepel verloopt, ook tijdens drukte. Daarnaast denk je mee over verbeteringen, zoals het vernieuwen van het assortiment en het verbeteren van bedrijfsprocessen.

Na de opleiding Allround medewerker foodservice kun je werken bij veel verschillende bedrijven, zoals lunchrooms, buffetrestaurants, bedrijfskantines, koffiezaken, cafetaria’s en afhaal- of bezorgservices. Tijdens de opleiding ontwikkel je alle vaardigheden die je nodig hebt voor een verantwoordelijke rol in een dynamische omgeving.

Toelatingseisen

Als je voldoet aan de toelatingseisen, heb je bijna altijd het recht om de opleiding te volgen die je wilt. Om een mbo-opleiding op niveau 3 te kunnen doen, moet je voldoen aan één van de volgende voorwaarden:  

  • diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
  • overgangsbewijs naar 4 havo
  • mbo-diploma niveau 2

Voordat je start met de opleiding ontvang je een oriëntatie-opdracht. Door deze opdracht leer je de opleiding en het bijbehorende werkveld beter kennen. Zo kun je goed ontdekken of de opleiding past bij jouw verwachtingen. 

  • BOL of BBL?

    Waar kies jij voor? School en stage? Of werken en leren?

    Lees meer
  • Hulp bij studiekeuze

    Een mbo-opleiding kiezen kan best lastig zijn. Gelukkig krijg je bij Firda op allerlei manieren hulp bij het kiezen.

    Lees meer
  • Een dag meelopen?

    Wil jij een dag meelopen? Meld je dan aan voor een Meeloopdag!

    Meld je aan voor een Meeloopdag

Vakken

Naast algemene vakken zoals Nederlands en rekenen, volg je vakken die je voorbereiden op je werk als allround medewerker foodservice. Bij warenkennis en voedingsleer leer je alles wat je moet weten over eten en drinken. Belangrijk is hygiëne: hoe je hiervoor zorgt, leer je bij hygiënisch werken/HACCP.

  • Nederlands
  • Rekenen
  • Burgerschap & loopbaan
  • Persoonlijke ontwikkeling
Allround medewerker foodservice
Foodservice
Medewerker foodservice

Wat kan je ermee worden?

Met het diploma Allround medewerker foodservice kun je aan de slag in een leidinggevende rol binnen de horeca en fastservice. Je werkt bijvoorbeeld in een lunchroom, cafetaria, buffetrestaurant, bedrijfskantine of bij een bezorgservice. Als allround medewerker ben je het aanspreekpunt op de werkvloer. Je stuurt je team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt.

Wil je verder leren? Dan kun je doorstromen naar een niveau 4-opleiding, zoals ondernemer hospitality, manager foodservice of leidinggevende keuken.

Bekijk de locaties

Bekijk de locaties waar je de opleiding Allround medewerker foodservice kunt volgen.

Studiekosten en lesgeld

Als je een mbo-opleiding volgt, maak je kosten. Vanaf je 18e betaal je lesgeld. Ook heb je te maken met studiekosten, omdat je spullen moet kopen voor je opleiding. We kunnen je financieel helpen als dat nodig is.

Ben je op 1 augustus 18 jaar en volg je een voltijd mbo-opleiding? Dan moet je een deel van je opleiding zelf betalen. Dat noemen we lesgeld. Je betaalt het lesgeld aan DUO, soms via ons. Als je op 1 augustus jonger dan 18 jaar bent, betaal je geen lesgeld. 

Hoeveel lesgeld moet ik betalen? 
Hoeveel lesgeld je moet betalen, hangt af van de opleiding die je doet. 

De kosten voor studiejaar 2026/2027 zijn: 

  • Bol-opleiding of voltijd vavo: € 1511,-. 
  • Bbl-opleidingen op niveau 1 of 2: € 314,-. 
  • Bbl-opleidingen op niveau 3 en 4: € 762,-.  

Ook interessant voor jou

Bekijk alle Horeca en Hospitality opleidingen
Bekijk alle Horeca en Hospitality opleidingen

Veelgestelde vragen over de opleiding

Wat is het verschil tussen de opleiding Allround medewerker foodservice en Medewerker foodservice??

Het verschil tussen de opleiding is het niveau. De opleiding Allround medewerker foodservice is niveau 3, de opleiding Medewerker foodservice is niveau 2. Daarnaast word je bij de opleiding tot Allround medewerker foodservice opgeleid tot leidinggevende. 

Welke vaardigheden en eigenschappen heb ik nodig voor de opleiding Foodservice?

  • Nauwkeurigheid
  • Stressbestendigheid
  • Servicegericht
  • Hygiënisch
  • Georganiseerd

Deze vaardigheden en eigenschappen ga je tijdens de opleiding verder ontwikkelen. 

Als ik in het eerste jaar de opleiding niet leuk vind, kan ik dan makkelijk overstappen naar een andere opleiding?

Samen met je studieloopbaanbegeleider of iemand van het SSC bespreek je ten eerste welke opleiding je wilt beginnen. Daarna bespreek je samen welke mogelijkheden er zijn tot je op je nieuwe opleiding kunt starten. 

Kan ik deze opleiding als BBL volgen?

Ja, dat kan! Kies je voor BBL, dan werk je minimaal 20 uur per week bij een erkend leerbedrijf. Daarnaast volg je 1 of 2 dagen per week lessen op school. 

Studie in cijfers

Op Studie in Cijfers zie je hoe tevreden studenten zijn over de opleiding Allround medewerker foodservice. En hoeveel kans je hebt op een diploma en een baan.

Bekijk alle cijfers van Allround medewerker foodservice