Practoraat Visserij van Firda werkt verder aan vernieuwing ‘blauwgroene’ sector
Het practoraat Visserij, Innovatie en Ondernemerschap van Firda Emmeloord-Urk kan ook de komende jaren een belangrijke rol spelen in de vernieuwing van het onderwijs voor deze sector. Zeker tot zomer 2030 gaat het practoraat door, als onderdeel van een nieuw nationaal Visserij Ontwikkel Plan. Deze voortzetting is onlangs beklonken door Firda en Wageningen University & Research (WUR), die nauw samenwerken in dit practoraat op Urk.
Voor een duurzame toekomst moet de visserij voortdurend zoeken naar vernieuwing. Dat vraagt om structurele investeringen in verbreding van sociaaleconomische activiteiten, die passen bij de visserij én de cultuur van visserijgemeenschappen. De mogelijkheden om vrijuit te vissen, worden immers steeds kleiner. Ook vraagt het om eigentijds beroepsonderwijs, waarin landelijk allerlei opleidingen in Nederland samenwerken en eigen expertise inbrengen rondom het werken met vis – van maritieme techniek tot koken met wat de zee aan voedsel heeft te bieden.
Nieuwe kansen
De visserij heeft behoefte aan vakbekwame mensen, die oog hebben voor nieuwe kansen vanuit ondernemerschap. Dit is een belangrijk onderdeel van het Visserij Ontwikkel Plan (VOP), dat het Bestuurlijk Platform Visserij in 2024 heeft ingediend bij het ministerie van Landbouw: aandacht voor de vorming en wendbaarheid van vissers van vandaag en morgen, samen met vakmensen aan wal die direct of indirect werken met de vis.
Het praktijkgericht beroepsonderwijs - voor jongeren en volwassenen – moet daarom nauw aansluiten bij de ontwikkeling van de visserij en alle activiteiten die hierbij horen, om samen met bedrijfsleven, regionale overheden en onderzoek een aanjager van vernieuwing en voor wendbaarheid te zijn.
Het practoraat visserij op Urk wordt penvoerder in een netwerk met experts zoals practoraten van Scalda (Zeeland), ROC Mondriaan (Den Haag), SVO Food (o.a. Houten), Vonk (Kop van Noord-Holland) en het Scheepvaart en Transport College (STC) in Zuid-Holland. Samen doen zij praktijkgericht onderzoek, in nauwe samenhang met het veranderend werkveld.
‘Samen kunnen we heel breed én gericht kijken naar slimme combinaties in de ‘groenblauwe’ samenwerkingen’, aldus Geert Hoekstra. Hij is sinds 2021 voor twee dagen in de week als practor bij Firda gedetacheerd door Wageningen University & Research (WUR), waar hij economisch onderzoek doet naar ‘seafood’. Zo komt dus veel kennis samen in het visserijonderwijs.