Firda voor Volwassenen
Als volwassene bieden wij jou:
- (dichtbij) leren in de praktijk
- meerdere startmomenten
- ook in de avonduren naar school
- versneld je diploma behalen
- keuze uit groot scholingsaanbod
- studeren met volwassenen
Je maakt heerlijke broden, zachte cakes, knapperige koeken en prachtige taarten. Met verschillende vormen en met de mooiste decoraties van marsepein of chocolade. Tijdens deze cursus leer je alles over het bereiden van brood- en banketproducten.
Je leert alle stappen in het proces: het voorbereiden, bakken en opruimen. Maar je leert ook over hygiënevoorschriften en veiligheid. Zo word jij binnen handomdraai een professional op het gebied van brood en banket.
Wil je jezelf ontwikkelen op het gebied van brood en banket bereiden? Of ben je werkgever en wil je je medewerkers laten bijscholen? Met de cursus Bereidt Brood- en banketproducten leer je de kneepjes van het vak.
Keuzedeel met mbo-certificaat
Startdata
- Leeuwarden Zuid
- op elk moment
Kosten
Bekijk via de verschillende tabbladen alle informatie over de kosten.Scholingskosten
- Scholingskosten
- € 1.500,00
- Lesmateriaal
- inclusief
- Examenkosten
- inclusief
- Prijs
- € 1.500,00
- BTW
- vrijgesteld
Extra info kosten
Soms betaalt je werkgever (een deel van) de kosten.
Studielast
Keuzedeel met mbo-certificaat
Dit is een keuzedeel met mbo-certificaat. Hiermee heb je meer kans op werk. Na afloop ontvang je een wettelijk erkend certificaat en het staat in het diplomaregister van DUO. Je kunt vrijstelling aanvragen voor dat deel van de mbo-opleiding als je later de hele opleiding wilt doen.
Keuzedelen zijn een goede bijscholing voor medewerkers. Soms kan dit op locatie bij een werkgever (incompany).
Toelating
Deze cursus is op mbo 3 werk- en denkniveau. Het traject start bij voldoende deelname.
Onderwerpen
- klein brood gevuld en ongevuld
- getoerd gerezen
- desem
- groot brood gevuld en ongevuld
- luxe gerezen degen
- taart en gebak
- zanddegen
- chocolade
- korstdegen
Dankzij het mbo-certificaat heb ik in een korte periode kennis opgedaan zonder een volledige opleiding te hoeven volgen.
Examen en einddocument
Je sluit de cursus af met een praktijkexamen.
Locaties
Firda heeft meerdere locaties in verschillende plaatsen in Friesland en Flevoland. De kans is dus groot dat er ook een locatie bij jou in de buurt is.
Veel gestelde vragen
Wat is een keuzedeel of leereenheid?
Met een keuzedeel of leereenheid (beroepsgericht deel) volg je een deel van mbo-opleiding dat relevant is op de arbeidsmarkt (verbreden of verdiepen). Afhankelijk van je keuzedeel krijg je een wettelijk erkend mbo-certificaat, of een certificaat van Firda. Er zijn 2 soorten mbo-certificaten; mbo-certificaat voor een keuzedeel en een mbo-certificaat voor een beroepsgericht deel (leereenheid).
Wat is het verschil tussen een mbo-opleiding en een cursus?
Bij een mbo-opleiding krijg je verplichte vakken zoals Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap. Ook ga je stagelopen of werkervaring opdoen via een werken-leren traject. Een mbo-opleiding heeft daardoor een langere duur dan een cursus. Een cursus of brancheopleiding is praktijkgericht. Hiermee kun je je algemene of vakinhoudelijke kennis vergroten. Bekijk de verschillen per leervorm.
Kan ik in termijnen betalen?
Ja, veel volwassenenopleidingen kun je in termijnen betalen. Dit kan wanneer een opleiding of cursus langer duurt dan 3 maanden en duurder is dan € 201,00. Bij de betreffende opleidingsinformatie staat aangegeven of je in termijnen kunt betalen. Hou er rekening mee dat er bij betaling in termijnen een termijntoeslag in rekening wordt gebracht.