1e medewerker fastservice

Wil je werken in de wereld van fastservice en doorgroeien naar een leidinggevende rol? Dan is de opleiding 1e medewerker fastservice iets voor jou! Je leert alles over eten en drinken, gastvrijheid en hoe je zorgt voor een schone en veilige werkplek. Ook leer je hoe je een team aanstuurt en je de voorraad beheert.

Toelatingseisen

Als je voldoet aan de toelatingseisen, heb je bijna altijd het recht om de opleiding te volgen die je wilt. Om een mbo-opleiding op niveau 3 te kunnen doen, moet je voldoen aan één van de volgende voorwaarden:  

• diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg
• overgangsbewijs naar 4 havo
• mbo-diploma niveau 2

Lees hier meer over toelatingseisen en toelatingsrecht

Vakken

Naast algemene vakken zoals Nederlands en rekenen, volg je vakken die je voorbereiden op je werk als eerste medewerker fastservice. Bij warenkennis en voedingsleer leer je alles wat je moet weten over eten en drinken. Belangrijk is hygiëne: hoe je hiervoor zorgt, leer je bij hygiënisch werken/HACCP.

Wat kan je ermee worden?

Met het diploma eerste medewerker fastservice kun je aan de slag in een leidinggevende rol binnen de horeca en fastservice. Je werkt bijvoorbeeld in een lunchroom, cafetaria, buffetrestaurant, bedrijfskantine of bij een bezorgservice. Als 1e medewerker fastservice ben je het aanspreekpunt op de werkvloer. Je stuurt je team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt.

Wil je verder leren? Dan kun je doorstromen naar een niveau 4-opleiding, zoals manager/ondernemer horeca of leidinggevende keuken.

Studiekosten en lesgeld

Als je een mbo-opleiding volgt, maak je kosten. Vanaf je 18e betaal je lesgeld. Ook heb je te maken met studiekosten, omdat je spullen moet kopen voor je opleiding. We kunnen je financieel helpen als dat nodig is.