Door het keuzedeel Bierkennis te volgen verbreed jij je kennis over bier en vergroot jij je mogelijkheden op de arbeidsmarkt.
Je leert:
- Hoe je bier kunt beoordelen.
- Bij welk gerecht je welk bier adviseert.
- De ingrediënten van de diverse biersoorten kennen.
- Bieren herkennen aan hun uiterlijk en smaak.
Na het afronden van het keuzedeel Bierkennis kun jij gasten adviseren over de vele biersoorten, een eigen bierkaart samenstellen en bier beoordelen op kwaliteit.