Voor de start van de opleiding regel je zelf een stage- of werkplek bij een erkend leerbedrijf, voor je beroepspraktijkvorming. De werkopdrachten die je aan boord doet, staan in een stageboek waarmee je werkt. Een collega met een hogere rang tekent je werkopdrachten af. Of je de werkopdrachten tijdens je werk kunt uitvoeren, is afhankelijk van het type schip waarop je vaart. Informeer hiernaar tijdens het kennismakingsgesprek.
Tijdens de opleiding leer je alles wat je nodig hebt om het diverse werk op een vissersschip te doen, leiding te geven aan de bemanningsleden en daarnaast de voorraad te beheren.